清炒红薯藤

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  1.把红薯杆去叶，剥皮，红薯杆的皮还挺好剥的，剥了皮的红薯杆嫩绿清脆。
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  2.掐成大小适中的段，清洗备用，准备佐料，蒜、辣椒，醋适量盐
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  3.热锅冷油，加入红薯杆和佐料清炒，稍后加入盐和醋即可，非常简单！

小贴士

不要炒的太老，看红薯杆的颜色变深，翻炒几下即可装盘啦