元宝馄饨

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  1.备好主料，猪肉泥备好在冷冻室，提前拿出来解冻。
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  2.猪肉泥加上盐糖生抽蚝油姜粒料酒，分几次加少许水打上劲，再倒入少许玉米油搅拌均匀。
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  3.将蔬菜木耳香菇洗净切成粒。
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  4.加入肉泥里拌均匀。再加入蛋清和匀。
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  5.开始包了，我是买的现成的馄饨皮。