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剁椒鱼块

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除了剁椒鱼头,鱼块也可以用剁椒做,一样好吃

作者: 叶清秋

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    6.加适量盐,糖
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    7.鱼块挑出码在碟子里,腌制的料酒,姜,不要
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    8.剁椒翻炒出香味
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    9.倒在鱼块上,加蒸鱼豉油
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    10.上锅蒸15分钟
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    11.加葱花
  • 小贴士

    鱼块腌制时不要放盐,防止鱼肉老,蒸的时候换深一点的碟子

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