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清蒸鲤鱼

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老公今天买了一条好肥的鲤鱼吆!怎么吃呢,不会红烧那就清蒸吧!

作者: 简单love1236

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    6.鱼放盘子里,盘子底抹上一层油,去掉葱姜片。上锅蒸15分钟(根据鱼的大小订时间,这条鱼大点所以多蒸了一会)
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    7.蒸熟后取出,倒去汤汁,倒扣在鱼盘里
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    8.上面均匀的撒上葱姜丝,彩椒丝,胡萝卜丝
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    9.淋入适量蒸鱼豉油
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    10.热锅,加入二合油,就是花生油和香油。放花椒大料爆香,冒烟关火
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    11.去除花椒大料,把二合油淋在上面。清蒸鱼就做好了,开吃吧!肉质鲜美很不错吆

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