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山药炒肉

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这是我去市场买菜,一个大爷告诉我的一种吃法,当时还挺纳闷的,今天试着自己的做法做了做,感觉还不错,山药口感脆脆的,喜欢的朋友可以学着做一下,

作者: 心岛未晴888

小技巧

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    6.待泡沫散去后,放入肉片翻炒利索
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    7.其次倒入切好的青椒,姜,蒜末,炒香,
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    8.加入一点豆瓣酱增色
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    9.现在把山药捞出,沥干水分,倒入锅里翻炒,加入一点鸡精翻炒
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    10.大火翻炒两三分钟即可,防止山药粘锅,因为我之前切得比较薄,所以不宜炒太久
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    11.美味的山药炒肉就做好了,快来尝尝吧
  • 小贴士

    山药一定要用水泡久一点,这样炒出来的山药很好吃,不麻口

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