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猪骨香菇粉丝汤

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猪骨头熬的汤做汤底煮粉丝特别鲜甜,粉丝汤最重要的也是汤底,汤底好喝粉丝才有味儿。

作者: 向前看别低头

小技巧

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    6.把骨头和香菇放锅里加入冷水熬煮
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    7.煮至水开,汤里的杂质捞掉,转中火继续熬煮
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    8.二十分钟后放入泡软的粉丝继续熬煮
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    9.水开之后接着加入虾
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    10.加入调味料再煮一会儿
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    11.关火之前加入香菜就可以了
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    12.汤底特别鲜甜。
  • 小贴士

    熬汤过程中有时会出现汤水太少的问题,记得不要加冷水,可以煮一壶开水加入到汤里面。

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