香干炒腊肉

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  1.腊肉洗净切片，香干四块切成片。
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  2.葱姜蒜青椒切丝。
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  3.香干放入水中煮熟，炒时不易炒断。
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  4.腊肉放少许清水煮沸，一直煮到水干为止。
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  5.腊肉煸炒出油，放入葱姜蒜。