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新奥尔良烤鸡腿

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新奥尔良烤鸡腿,鸡腿表面富有光泽,气味鲜香诱人,饱满鸡腿的鲜香,咬一口,回味十足呐,美味至极!

作者: 风意画

小技巧

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    6.把粉料和鸡腿混合均匀,可以直接用手涂抹混合。
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    7.然后盖上保鲜膜入冰箱冷藏过夜。
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    8.取出腌制好的鸡腿,放在网架上。
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    9.入预热好的烤箱内,190度上下火,约40分钟。把放有鸡腿的网架放在中层,铺好锡纸的烤盘放在下层,可以接住滴落的液体。
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    10.烤制10分钟后,取出刷上腌制后剩下的烤料汁。
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    11.继续烤15分钟,整个鸡腿都涮上蜂蜜水,(蜂蜜内加入一点点水调和即可)。
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    12.继续烤制15分钟即可出炉。
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    13.出炉后摆放好鸡腿,撒上些许熟芝麻。
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    14.烤制的时候味道已经香飘满屋了。
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    15.成品图。
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    16.成品图。
  • 小贴士

    1、鸡腿腌制后冷藏过夜,腌制时间建议12-24小时,这样比较入味;
    2、鸡腿在腌制过程中会盛出些许水分与粉料融合,烤的中途刷腌制的料汁这个步骤若觉得麻烦可以省略;
    3、如果没有蜂蜜,可以刷点无味的色拉油;
    4、新奥尔良烤料粉买现成的,一般超市都会有的。

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