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芝麻小糖饼,是儿子起的名字。用面,白砂糖,芝麻做成的小饼,是儿子的零食。我实在不愿意让孩子吃购买的零食,所以这个就取代了家中的零食。薄薄的,脆脆的,香香的,真的很好吃呢! 在儿子义卖的时候,做了好多芝麻小糖饼去卖,让大家都赞不绝口呢。我的朋友,同事都爱吃,所以今天献丑了,把制作过程写出来与大家分享。
1揉过的面团更有韧性。2糖不要放太多,细砂糖效果好。3最后擀小糖包的时候,用正反旋转着擀,均匀用力。
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