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西瓜吐司

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天气热,就总是想吃西瓜,看到西瓜就很喜欢,那么这个吐司也做成西瓜吧!为了天热时的大爱。

作者: 长风万里

小技巧

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    6.三个面团,盖盖发酵
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    7.两倍半大小,用手指戳不回缩不塌陷发酵完成。
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    8.取出排气,静置十分钟。
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    9.擀成长方形面片,铺上葡萄干
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    10.卷起来
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    11.抹茶粉擀成长条形
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    12.原色面团也擀成长条形
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    13.把原色面团铺在绿色面团上。
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    14.放上红色面团。
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    15.卷起来包好。
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    16.放吐司模里盖盖发酵
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    17.八分满时烤箱预热180度45分钟。
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    18.烤好的吐司躺着放在烤网上放凉。
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    19.烤十分钟时记得加盖锡纸以防上色过深。
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    20.切成一牙一牙西瓜的形状,还是有点儿意思的,是吧?
  • 小贴士

    吐司对手套膜要求比较严,一定要拉出膜口感才好。

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