两生苦瓜丝

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  1.苦瓜，土豆洗净切丝备用
  粉丝，腐皮用清水泡开备用
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  2.往锅里加入适量清水，烧开后放入土豆苦瓜丝稍稍过水焯一下，捞出过凉水！备用！
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  3.将所有准备好的备用材料放在盆里后
  加入辅料后搅拌均匀
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  4.完成！装盘！

小贴士

糖和香油可以根据自己喜好添加！
因为苦瓜稍苦不爱吃的，加点糖就可以了！