大蒜辣椒蒸猪皮

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  1.将猪皮洗干净，凉水锅下锅煮。
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  2.锅开后，放入桂皮粉,白芷,料酒盖上锅盖，转中火将猪皮煮四十分钟。
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  3.将煮好的猪皮捞出来。
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  4.将猪皮切成块，用盘子盛好。
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  5.葱姜蒜切成末。