香辣肥肠

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  1.把材料准备好。
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  2.肥肠处理干净备用。
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  3.取电磁炉烧水把肥肠放下烧开过过水，去下腥味。
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  4.取高压锅把肥肠放入，之后放一点点盐巴，还有大料生抽老生干辣椒蒜姜，盖上盖子，开火等高压锅上去了，就把火关到最小，慢慢焖十分钟就关火。
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  5.看红烧肥肠出来了，色泽是不是很漂亮。