灌汤包

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  1.猪肉剁碎，加入葱，姜蒜泡水加入。
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  2.香菇可以煸炒一下，会比较香，可以加点鲜虾，提一下鲜味，
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  3.将香菇和虾伴入猪肉，加点生抽，胡椒粉，料酒，十三香，肉馅就ok啦！
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  4.皮冻是最难的哦～可以提前一晚准备好，猪皮要先煮一下，把内层的油脂和外层的猪毛刮干净，
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  5.把猪皮切小，条状块状都行，放入适量水中，再放些葱姜，胡椒粉，盐，煮一个小时，期间记得把浮在水面的白沫捞掉哦～