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双椒鸡丁

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这道菜儿子最爱吃了，炒好留给儿子一半，剩下的我做拌饭带到单位当午饭便当，是不是两全其美呢？制作没有难度，请看……

作者: 竹叶梦

用料

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小技巧

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    6.再倒少许油爆香姜和蒜
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    7.将青红椒倒入锅里
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    8.快速翻炒片刻
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    9.立刻倒入鸡丁
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    10.翻炒并加入一小勺糖
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    11.加入一小勺鸡精
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    12.加入一小勺盐
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    13.加入半勺生抽
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    14.再给点胡椒粉，翻炒均匀关火
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    15.装盘出成品图。就这样美味的双椒鸡丁就做好了。感觉味道咋样？一吃就知道了，开始享用吧。

    • 小贴士

    1 制作中加老抽的话颜色就深了，适当加点生抽就可以 2 爱吃辣的人可以加入辣油或用干红椒 3 切青红椒和鸡丁时，大小要差不多

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