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绿豆芽炒面

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炒面是流行于大江南北的中国传统小吃,喜欢肉的可以加肉丝,我喜欢吃素点,就放了绿豆芽和鸡蛋皮,豆芽爽脆面条筋道,真是太好吃啦。

作者: 深谷幽兰

小技巧

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    6.锅中放适量油,下绿豆芽煸炒半分钟。
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    7.紧跟着下入面条和鸡蛋皮。
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    8.加少许盐和鸡精调味即可出锅。
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    9.香喷喷的炒面出锅了。
  • 小贴士

    面条煮好后沥干水,加油和生抽拌匀可防止面条粘连。

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