下载APP
打开APP，查看视频做法>>

韭菜鸡蛋虾仁盒子

5.5万点赞 · 14收藏

独家 · 4.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.1万

打开APP收藏菜谱

第一次做韭菜盒子放虾仁，可别说，加了虾仁的韭菜盒子，味道就是不一样，鲜美极了。为了让更多的哈友品尝到美食，我特意写了菜谱，尽量做到详细，步骤略微有点繁琐。哈友们别嫌烦哦！

作者: 蓝月亮3

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.翻炒同时，用铲子把鸡蛋铲小碎块，放凉
  • 点击查看大图
    7.韭菜、虾仁切好放盆里，放入碎鸡蛋
  • 点击查看大图
    8.馅料里先加入油搅拌，这样不出水。然后加盐、鸡精搅拌均匀
  • 点击查看大图
    9.面重新揉好，切成大一点的剂子
  • 点击查看大图
    10.用手掌把剂子压扁，擀成圆形（尽量擀薄一点，容易熟，还不会硬），放上馅料
  • 点击查看大图
    11.然后对折，把口捏紧，不要露馅
  • 点击查看大图
    12.锅加油烧热，放入盒子，中小火慢煎
  • 点击查看大图
    13.一面煎好翻面，煎至两面金黄就可以了
  • 点击查看大图
    14.出锅盛盘，略微凉一下就可以吃了，趁热吃更美味哦！

    • 小贴士

    和面的时候加点盐，煮饺子的时候不容易破皮；煎鸡蛋时，还有少许没凝固，就可以停火，利用油的余温，铲碎的同时鸡蛋就熟了；趁热吃更鲜美！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活