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夏天就是吃西瓜的季节啊，制成果酱，味道也超棒，还可以保存个十来天呢。抹在面包上超级好吃，做水果或者蔬菜沙拉也可以用上。
1、选无籽西瓜比较好，如果不是要去籽，口感比较好；2、白糖不要太早放，容易糊；白糖量要冰糖稍多，粘稠度主要靠白糖。3、熬煮时要用中小火，一直翻炒。4、晾凉后可装罐密封冷藏保存。
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