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贝果（Bagel)是于19世纪初，随着从东欧移居至美国的犹太人传入美国，后续再渐渐地于美国全土普及。由于涂有犹太系熟食奶油芝士的贝果博得人气，贝果也就此在从人心目中成为《纽约熟食》的代表菜色之一。 可爱的贝果是一种非常受欢迎的硬面包圈，它的做法简单，可以搭配各种食物，也可以在这个原味的基础上添加一些配料，比如：南瓜、芝麻、核桃等任何自己喜欢的配料！可以很多变化！贝果也是三明治的常用材料！
接缝处中间的孔可以再小一点，我这次留太大了！我用的是天然酵母发酵的比较差，没有完全发起来！仅供参考！
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