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回锅肉(家常版)

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作者: 壹個--吃貨

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    6.干辣椒切小段,生姜切丝,蒜拍碎,辣椒酱少许;
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    7.油锅热油,倒入适量食用油;
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    8.五花肉肉片入锅煸炒至出油;
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    9.加入小料(干辣椒、生姜丝、蒜头、辣椒酱);
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    10.煸炒出香味,加入适量料酒;
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    11.卷心菜入锅翻炒;
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    12.加入适量白糖,生抽,老抽,盐少许(按个人口味),鸡精调味翻炒;
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    13.水淀粉勾芡;
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    14.淋少许油出锅装盘;
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    15.成品

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