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卷心 菜性平、味甘，归脾、胃经；可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛 ，主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。 这道卷心菜，酸辣可口，是吃米饭 喝粥的好搭档。
这道菜，是我们搭米饭的快手小炒，加入白醋味道才更好吃，色泽才更鲜艳，也可以根据自己的口味，多加一点辣椒。
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