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芝麻花卷

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花卷是包子和馒头类似的面食,营养丰富做法简单,今天我做了一款芝麻花卷味道更好,希望各位亲们喜欢

作者: BABY杨轶

小技巧

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    6.从一头开始卷成长条形
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    7.用到切成大小均匀的小块
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    8.把两个小块叠在一起用筷子从中间压下去
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    9.抽出筷子然后两头往底下窝进去,花卷就成型了
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    10.都做好后放在蒸锅里,进行二次发酵
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    11.待花卷变大一圈后开火蒸15至20分钟
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    12.时间到关火闷2至3分钟出锅即可
  • 小贴士

    二次醒发的时候,可以蒸屉下面放温水这样可以减少发酵时间,蒸屉记得刷油,这样就不会粘在上面了。

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