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酸梅鸭

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用平时吃的零食话梅来煮鸭,酸甜可口,肥儿不腻。

作者: 豪哥妈

小技巧

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    6.加2勺生抽、半碗料酒、1勺冰糖翻炒匀,放入话梅和大葱继续炒一会加入半碗清水盖煮15分钟
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    7.最后放少许盐提味大火收汁就可出锅了
  • 小贴士

    煮的过程都用中小火,慢慢把鸭子的油煸出,加上话梅吃起来爽口又不腻

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