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黄金窝头

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自己做的窝头绿色健康，我在窝头里又创意加上了蛋* 豆奶粉，更是营养翻倍！

作者: 行星饭爱美食

用料

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小技巧

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    6.均匀的切成小剂子
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    7.将小面团做成窝头模样的胚子『想做馒头似的，做好的馒头在中间压出一个圆洞』
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    8.将小剂子全部做成窝头，用布盖上饧10分钟
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    9.蒸锅中放入足量的水，在壁子上刷上一层油
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    10.将做好的窝头整齐的放在壁子上
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    11.盖上盖子中大火至开锅后蒸制15~20分钟，蒸好后关火焖2~3分钟后开盖
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    12.蒸好的窝头开盖拿出即可
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    13.再来一张窝头的正反面近照

    • 小贴士

    蒸好的窝头不要急着开盖，要焖上2~3分钟在开，马上开盖窝头会因为比较粘而不容易取出！

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