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一直觉得熏肥肠和青椒很配。小时候过年妈妈总是买好肥肠自己清洗卤煮在炒青椒。现在妈妈也没有精力在去做清洗繁琐的肥肠。现成的熏肥肠也是很棒的呢。
1、肥肠喜欢吃油的的可以少炒一会儿。因为2、因为肥肠本身就有盐味,炒菜的时候不要放太多盐。
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