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当归有分三个阶段归头止血作用强，归身补血强，归尾活血。建议大家买整颗混合用能买的到归身和归尾也好，反正不要只当归头就行，专家建议的。
水的量根据锅和鸡的大小， 小火慢炖营养成分才会熬至汤里时间越久越好
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