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泡白萝卜

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儿子回来了说想吃泡白萝卜

作者: 林乡

小技巧

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    6.盖住盖子腌制半小时
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    7.准备调料
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    8.热锅冷水大火煮开
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    9.盖住盖子小火焖十分钟再关火焖十分钟
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    10.开盖起锅装碗放至凉透
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    11.凉透后,加白糖,白酒拌匀,倒入装好白萝卜条的玻璃瓶里。
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    12.盖紧盖子放一个星期就可以吃了,温度高的时候要放冰箱里。
  • 小贴士

    白萝卜条要先腌制入味才能加调料水。腌制的时候盐不能太少,调料水里没给盐。如果腌制的时候盐不多就在调料水里加点盐。白酒不能太多了一点点就可以了。喜欢吃的亲可以多做点,我是没有大点的玻璃瓶了,只能做这么多呢。

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