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纳西甘”维吾尔语的意思,是甜似冰糖的意思,我的故乡,农业灌区内就生产种植着这种,具有特色的哈密瓜,肉质橙红,味甘如蜜,可口怡人,甜度较高。 今天我们就用它来做一道脆炒哈密瓜。
瓜要尽量挑生一些的,炒制过程最多两分钟完成。
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