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豆角焖面

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面食是我们平时生活中很多人都喜欢吃的食物，然而它的做法也是多种多样的，这样就能够满足不同人对食物的要求，焖面可以搭配不同的青菜在一起，使整个面食的营养变得特别的丰富。我给大家分享一下口感劲道不粘连的豆角焖面。

作者: 美食郝厨娘

用料

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小技巧

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    6.西红柿切碎。
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    7.油烧至七成热放入葱、姜、蒜和红椒爆香。
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    8.放入豆角和包菜，西红柿翻炒均匀，加入十三香、鸡精、生抽和盐，一点老抽调色翻炒均匀。
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    9.加入少许高汤和开水，不要超过豆角菜。
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    10.面条蓬松的撒在豆角菜上面。
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    11.放入小炒肉，盖好锅盖焖十分钟。（蒸汽上来后改小火焖面）
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    12.十分钟到了开盖抖散面条，盖住锅盖小火继续焖五分钟。
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    13.十五分钟到了关火搅拌均匀。（加点醋和香油）香油
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    14.成品图

    • 小贴士

    手擀面切细点，不要太长了，好熟又好看。
    红椒可以换成辣味重的辣椒哦！
    出锅时放点蒜末和醋也很香。

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