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脆皮香蕉

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油温到50℃左右就可以下香蕉了,油温太高的话香蕉外面立马就会焦了而里面还是生的。一边煎好再翻身煎另外一面,这样撒在上面的面包糠不容易脱落。

作者: 爱睡觉的加菲猫

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    6.锅里油温到50℃左右下香蕉段,中火,3分钟左右翻一面
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    7.两边金黄后取出香蕉控油装盘,可配上番茄酱,更具风味

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