翡翠桥

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  1.哈密瓜中间切开，取中间的一段，大约宽6厘米，然后把瓜瓤挖净。
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  2.用削皮器把皮削干净。
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  3.哈密瓜两边各留1厘米的宽度，用小刀切把中间绿色的那一块一点一点的割掉，露出瓜肉即可。
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  4.全部割干净后，用小刀清理一下边沿。
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  5.选择一面平整的，在瓜肉处用小刀抠出一点瓜肉，做成一个长方形的块，然后用牙签写一个“桥”字。