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淡奶油排包

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一款加入淡奶油的排包,成品口感*面包老化速度减慢,喜欢松软的朋友值得一试哦!

作者: 徐小乐

小技巧

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    6.取出面团分成9份,揉匀松驰20分钟
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    7.取一团面团擀长舌状
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    8.然后由上往下卷起,依次卷起剩下的面团
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    9.放入烤盘第二次发酵至原来的2.5倍大
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    10.烤箱180度预热,表面刷蛋液中层烤25分钟
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    11.取出烤好的面包
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    12.成品
  • 小贴士

    根据自己家的烤盘控制温度,这款面包有点黏手揉面中途千万不要加面粉,越揉越有韧性的!

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