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西瓜全身都是宝,西瓜皮性凉,味甘。清暑解热,止渴,利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。西瓜皮本身没什么味,我把西瓜皮拌成了香辣口,这样西瓜皮也吃的有滋有味。
这款拌西瓜皮操作比较简单,需要主要的是切西瓜皮不要切太细要么没口感,另外要用盐腌出水分,还有就是西瓜皮外面的绿皮和瓤要削干净。
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