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咸肉干锅卷心菜

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干锅包菜，好吃的不要不要的

作者: 叶清秋

用料

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小技巧

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    6.放入蒜片，朝天椒
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    7.加料酒，生抽翻炒
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    8.倒入卷心菜翻炒
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    9.因为咸肉是咸的，酌情添加适量盐翻炒
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    10.加糖，葱花，一点醋翻炒
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    11.装盘

    • 小贴士

    卷心菜稍微焯水，咸肉烧好倒入卷心菜，大火翻炒，一点点醋使卷心菜颜色更艳丽，更加香脆

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