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香煎嫩荷叶卷肉

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湖鲜之一:鲜嫩荷叶的清香加上肉馅的鲜美,在七月盛夏的日子,最时令的佳肴非它莫属

作者: 六子

小技巧

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    6.蘸上面粉去油锅煎炸
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    7.位了防止肉馅泄漏,可以用线绳略微捆绑
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    8.炸制金黄色捞出控油装盘
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    9.鲜新鲜嫩的香煎嫩荷叶卷肉大功告成
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    10.装饰
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    11.开吃
  • 小贴士

    荷叶既能清热解暑,又能升发脾阳,对暑热泄泻,常与白术、扁豆等配伍应用。此外,对脾虚气陷,大便泄泻者,也可加入补脾胃药中同用。

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