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白萝卜蛋卷

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今天做了个白萝卜蛋卷,儿子说太好吃了,我特别开心。清香的蛋皮加上爽脆的萝卜丝,再融入那么一点五香粉的香味,一点红椒的微辣,真的很美味,一口一个仿佛在吃点心一样。

作者: 陈敏430

小技巧

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    6.锅里油烧热,倒入白萝卜火腿丝,炒熟,盛出备用。
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    7.平底锅摊蛋皮,蛋皮摊好后,取出放凉。
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    8.蛋皮放凉后,铺上白萝卜丝火腿丝
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    9.卷起来,尽量卷紧一点。
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    10.斜刀切蛋卷。再摆盘就可以了,之前炒好的红椒摆中间,周围摆蛋卷。
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    11.成品图
  • 小贴士

    摊蛋皮,小火慢煎,别煎糊了。

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