白灼秋葵

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.秋葵洗净，不要切开，避免营养流失，水中放点盐，放一勺油，焯熟，这样焯出的菜颜色会更好看
• 点击查看大图
  2.把焯熟的秋葵切成两半，摆盘
• 点击查看大图
  3.锅烧热，放少量油，放入芝麻油，放入姜丝，炒香，放入耗油，生抽，辣椒段，少量清水，烧开，浇在摆好的秋葵上即可

小贴士

买秋葵时要选表面带绒毛的，个头小一点的，这样的会更嫩一点。