夏日缤纷沙拉

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  1.我这里用的青木瓜，果肉相对硬一些，把青木瓜去籽去皮，擦成丝。
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  2.胡萝卜擦成丝，卷心菜切小片，圣女果切小块，烤花生压碎，连同木瓜丝一起放在一个大碗中。
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  3.制作酱汁：蒜末、花生碎、干辣椒碎、糖和盐放入料理机中打碎充分混合后倒入碗中，然后加入鱼露和柠檬汁，搅拌均匀。
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  4.制作好的酱汁倒在沙拉上，搅拌混合，根据自己的口味调整盐的用量。
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  5.摆盘时可以再撒少许花生碎在表面装饰一下。