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红豆的养生功效;红豆性平,偏凉,味甘,含有蛋白质,脂肪,糖类,钾,缺,磷等。红豆能促进心脏血管的活化,利尿,有怕冷,低血压,容易疲劳倦等现象的人,常吃红豆可以改善这些不适的现象。
红豆不容易烧熟,一定要先烧熟了在和糯米在一起煮。糕一定要压紧,这样在切的时候不会散落。
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