洋葱圈煎蛋

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  1.准备好鸡蛋跟洋葱，洋葱最好选大个点的。
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  2.洋葱洗干净，从中间比较大的地方切成圈。
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  3.锅里倒入油，加至7成热，放入洋葱圈，关火。
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  4.把鸡蛋打入洋葱圈里，再开火煎一会熄火，盖上锅盖让锅里的余温煎熟鸡蛋。
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  5.煎好的鸡蛋洋葱圈装碟，滴上酱油或者其他酱料即可食用。