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彩椒跑蛋

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作者: 壹個--吃貨

用料

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    6.鸡蛋加入盐，少许料酒；
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    7.打散成蛋液；
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    8.加入葱花；
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    9.加入彩椒丁和西红柿丁打散；
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    10.冷锅热油，倒入适量食用油；
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    11.鸡蛋入锅煎，晃锅煎至焦黄，翻锅；
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    12.继续晃锅煎(以免煎糊)；
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    13.出锅装盘；
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    14.成品；
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