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三彩鸡蛋卷

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来香哈第一次看到有活动啊,赶紧参与其中,不管啥结果,重在参与啊*^_^*

作者: 书拉密女love

小技巧

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    6.表面凝固以后翻面,稍煎一下另一面,然后用手或者铲子将鸡蛋饼取出来放在菜板上备用,按图5图6的做法做好剩余的鸡蛋饼
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    7.这是所有做好的材料,下面就是卷鸡蛋卷
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    8.取一个鸡蛋饼铺在菜板上,将培根,彩椒用筷子夹在饼的三分之一处,再挤上适量的沙拉酱和番茄酱
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    9.戴上一次性手套将鸡蛋饼卷起来,卷的时候稍微用点力,卷起来的时候用刀切成段(长短随意)
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    10.将切好的鸡蛋饼摆盘
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    11.再来一张
  • 小贴士

    做鸡蛋饼的时候要用小火
    3个鸡蛋可以做3张鸡蛋饼
    沙拉酱和番茄酱按个人口味添加,沙拉酱用甜的比较好吃
    卷饼用的菜板要用切熟菜的菜板

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