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酸奶芒果慕斯

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炎热的夏季到了,吃点凉爽的美食那叫一个心里爽。这款酸奶芒果慕斯不需要动用烤箱,做好的慕斯经过冰箱的冷藏,吃起来Q弹凉爽,不失为夏季的一道美食。没有加淡奶油吃起来更健康哈。

作者: 花雨

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    6.倒入花开的吉利丁粉倒入白糖牛奶中隔热融化
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    7.芒果加牛奶打成芒果液倒入吉利丁糊内
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    8.然后加入酸奶搅拌成浓稠。慕斯液做好了
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    9.冰箱拿出模具,外面包锡纸(我感觉不包也行)将慕斯糊倒入放冰箱冷藏一夜
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    10.5克吉利丁粉加20克清水泡开,用温水搅拌,加入50克芒果泥加入红曲粉搅拌均匀。
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    11.模具自冰箱端出来,将红曲粉芒果液缓缓的倒入再放入冰箱冷藏四个小时左右。
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    12.脱模时稍微用吹风机吹吹周边就会顺利脱模
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    13.切开很漂亮

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