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蒜泥茼蒿

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今天做了茼蒿菜吃,这不是普通的茼蒿,这是自己园子里种的,长的有点矮。做的很美味。

作者: 敏茹意精品厨娘

小技巧

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    6.搅拌均匀的蒜泥倒入碗中,然后滴上几滴辣椒油。
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    7.拔凉的茼蒿菜控水摆入盘中
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    8.调好的蒜泥也放入盘中,做好了美味的一道菜。
  • 小贴士

    茼蒿菜在开水中焯,30秒就可以。敲蒜泥一定要放盐,这样敲出来的蒜泥很粘稠,很香。

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