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羊肉洋葱蒸包

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这次的蒸包是两种馅的,主推是羊肉洋葱馅的,还有猪肉豆角馅的也很好吃哦

作者: 书拉密女love

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    6.面皮里舀一勺肉馅填进去
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    7.用右手从右边捏紧面皮的边部,一边捏一边拿折(如图),按图6至图8的顺序依次包好所有蒸包
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    8.将包好的蒸包直接放入笼屉里,笼屉底部扫一层油,这样蒸包不会粘住笼屉底部
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    9.锅里添入适量的水,将笼屉放在锅上大火烧开,出热气后,用大火蒸15分钟关火,焖3分钟再揭盖出锅
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    10.看看蒸好的蒸包,热腾腾的
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    11.再来一笼屉圆蒸包
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    12.掰开的近照
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    13.香喷喷的成品图
  • 小贴士

    500克的面粉我用了一碗水,就是普通盛粥的碗
    包羊肉包子,加点*肉肉馅会格外香,而且切肉丁肉馅不会腻
    也许有人说肉丁难切,其实只要提前一天买来肉,洗净放冰箱冷冻室放一晚上,隔天拿出来后,放十几分钟就可以切肉丁了,这样比较好切,而且大小均匀

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