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偶然一次吃到这个菜,就自己摸索着做了几次,感觉还不错,不知道是不是有跟我一样的友友,觉得苦瓜吃了对身体好,但是又怕苦,觉得它不好吃,这样吃就吃不到苦瓜的苦味了!
苦瓜不能切太多,不然不能被蛋液全部包裹;倒入蛋液后一定要小火,否则蛋很容易焦,但表面的蛋还没熟。
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