无油酸奶蛋糕

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  1.蛋黄加入酸奶拌匀，筛入低粉和玉米淀粉拌匀。
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  2.蛋白加入几滴柠檬汁，分三次加入白糖打发。
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  3.打发好的蛋清与蛋黄糊拌匀。
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  4.倒入模具，轻轻振动排气。
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  5.烤箱150度预热，蛋糕模外面包上锡纸，放入盛有水的烤盘。