凉拌冬瓜

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  1.需要用的食材，冬瓜切成薄片。
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  2.水烧开后把冬瓜放入焯熟。
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  3.把盐，白糖，醋，黑胡椒粉，香油，鸡精，蚝油搅拌均匀。
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  4.冬瓜煮熟后捞出沥干水。
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  5.把蒜，香菜，青，红辣椒调拌均匀。