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1、排骨边可以滋养脾胃,合理食用,有保健脾胃功能。2、粉葛有清热下火、生津之效,尤其对于胃火盛者功效显著。3、玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富。4、红萝卜除含有大量的维生素A外,还有维生素B,C及蛋白质、脂肪、无机盐、糖类、苹果酸、胡萝卜素等物质。其中胡萝卜素进入身体后能促进血红素的增加,从而提高血液的浓度,故红萝卜又能养血补血,民间把它作为补血的食物使用。此汤乃夏天消暑之佳品,友友们可不妨多饮用。
红萝卜一定要后下,早放了会全部熬烂的,影响口感。
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