蒜蓉小青菜

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  1.准备一把嫩嫩的小青菜，三瓣蒜，一小块姜
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  2.姜蒜切末、小青菜用手一片片的分开用清水冲洗干净，也可再用淡盐水泡一会儿，加盐或者小苏打粉都可以，能把青菜洗得更干净放心。
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  3.热锅冷油
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  4.油开了后然后关火，待油温自然凉到五成热时放姜蒜末爆香。
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  5.开大火，把小青菜倒下去。